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🍜臊子面的做法 | 传统美味在家轻松做!🍜

导读 提到臊子面,那酸辣鲜香的味道立刻让人垂涎三尺!今天就来手把手教你制作这道经典美食吧~👇首先准备好食材:五花肉、胡萝卜、土豆、木耳、...

提到臊子面,那酸辣鲜香的味道立刻让人垂涎三尺!今天就来手把手教你制作这道经典美食吧~👇

首先准备好食材:五花肉、胡萝卜、土豆、木耳、豆腐、鸡蛋饼和手工面条。第一步是炒臊子,将五花肉切丁,用小火慢慢煸炒至出油,加入葱姜蒜爆香,再放入胡萝卜、土豆和木耳翻炒均匀。接着倒入适量酱油和醋调味,最后撒上一点辣椒粉提味,臊子就完成啦!✨

第二步煮面,手工面条煮至八分熟捞出备用。第三步调汤,用高汤或清水煮开后加入之前炒好的臊子,再铺上切好的鸡蛋饼丝和豆腐丁,汤头瞬间变得浓郁鲜美。一碗热腾腾的臊子面上桌了,撒上一把葱花,香气扑鼻~🌿

快来试试吧,让家人一起感受这份地道的家乡味道!😋