🎉香芋蒸排骨的做法 🐷

秋天是吃芋头的好时节，软糯香甜的香芋配上鲜嫩多汁的排骨，简直是绝配！今天就教大家做一道简单又美味的【香芋蒸排骨】。😋

首先准备食材：新鲜排骨500克、香芋一个、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、料酒和少许糖。先把排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干水分备用。接着将香芋削皮切块，放入碗中铺底。排骨加入姜片、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒和糖，搅拌均匀腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。腌好的排骨放在香芋上面，入锅蒸30分钟左右，直到排骨熟透，香芋软烂即可。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香芋蒸排骨就完成啦！🍴✨

这道菜不仅味道浓郁，还保留了香芋的天然香气，适合全家人一起享用哦！💛