炒鸡脖子怎么做 🐔🔥

✨【前言】✨

有没有想过，一道看似简单的家常菜竟能成为餐桌上的明星？今天就来教大家做一道香辣诱人的炒鸡脖子！鸡脖子肉质紧实有嚼劲，搭配辣椒和香料，简直让人欲罢不能。如果你也想尝试这道美食，那就跟着步骤一起动手吧！

🌟【准备食材】🌟

首先准备好新鲜的鸡脖子，清洗干净后切成小块。还需要准备一些干辣椒、姜片、蒜瓣和葱段，这些都是调味的灵魂所在。此外，别忘了调制一碗酱汁，加入生抽、老抽、料酒和少许糖，让味道更加浓郁。

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着倒入鸡脖子翻炒至表面微黄。第二步，加入干辣椒和葱段继续翻炒，让香气充分释放。最后倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮几分钟，直至鸡脖子熟透入味。出锅前撒上一把白芝麻，增香又好看！

🎉【小贴士】🎉

如果喜欢更麻辣的口感，可以多加些辣椒或者辣椒粉；如果想要清淡一点，可以减少调料用量。记得火候要适中，避免鸡肉过老影响口感哦！

😋快来试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的炒鸡脖子！💪