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导读 端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天就来教大家如何制作美味的传统四角粽。首先准备好食材:糯米、粽叶、红枣、红豆沙或者你喜...

端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天就来教大家如何制作美味的传统四角粽。首先准备好食材:糯米、粽叶、红枣、红豆沙或者你喜欢的馅料。先把糯米提前浸泡几个小时,这样更容易煮熟哦!接着将粽叶清洗干净并焯水,使其更加柔软且不易破裂。

接下来是最关键的步骤——包粽子。取两片粽叶交叉叠放,折成漏斗状,先放入一层糯米,再加入喜欢的馅料,最后覆盖上一层糯米。用手指轻轻压实后,按照四角粽特有的手法折叠粽叶,最后用棉线绑紧。整个过程需要耐心和细心,但看到成型的粽子时,成就感满满!

最后一步就是煮粽子了,将包好的粽子放入锅中加水没过粽子,大火煮沸后再转小火慢炖约2-3小时。揭开锅盖,一股清香扑鼻而来,剥开粽叶,晶莹剔透的糯米包裹着香甜的馅料,一口咬下去,幸福感爆棚!快动手试试吧,一起感受传统美食的魅力!🍴粽叶飘香,幸福安康!💖