🌟大肠烧豆腐怎么做？

💡今天给大家分享一道家常美食——大肠烧豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋

首先，准备好新鲜的大肠和嫩滑的豆腐。将大肠清洗干净后焯水去腥，再切成适当大小的小段备用。豆腐切块，用热水稍微焯一下，这样既能保持形状又更易入味。食材准备妥当后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，接着倒入大肠翻炒至微黄。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上少许料酒去腥提鲜。最后，将豆腐轻轻放入锅中，与大肠一起炖煮几分钟，让两者充分融合。出锅前，撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！✨

这道菜不仅味道浓郁，而且做法简单，非常适合新手尝试。快来试试吧！🍴🍳