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✨焦糖法棍泡芙怎么做?

导读 🌟想要一款既酥脆又甜蜜的小点心吗?那就试试这款焦糖法棍泡芙吧!它结合了法棍的硬朗外形与泡芙的柔软内里,再撒上一层晶莹剔透的焦糖,简...

🌟想要一款既酥脆又甜蜜的小点心吗?那就试试这款焦糖法棍泡芙吧!它结合了法棍的硬朗外形与泡芙的柔软内里,再撒上一层晶莹剔透的焦糖,简直是颜值与口感的双重享受。

第一步,准备好泡芙面团所需的材料:黄油、水、盐、糖和面粉。将黄油、水、盐和糖一起煮沸后,迅速加入过筛的面粉,搅拌至面团光滑且不粘锅即可。接着,用裱花袋挤出法棍形状,放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟,直至金黄酥脆。

第二步,制作焦糖酱。将白糖倒入锅中小火加热,待其融化成琥珀色时,快速均匀地淋在冷却后的泡芙表面。记得动作要快,以免焦糖凝固哦!

第三步,静置冷却,让焦糖定型。这样一款香甜可口、外皮酥脆的焦糖法棍泡芙就完成啦!咬一口,酥脆的外壳伴随着内里的柔滑奶油,幸福感爆棚~😋

快来动手试试吧!✨