辣炒冬瓜的做法 🌶️🍴

冬天到了，餐桌上总少不了一道清爽又开胃的家常菜。今天给大家分享一道简单易做的辣炒冬瓜 🥒🌶️。首先，准备好新鲜的冬瓜一块，洗净后切成薄片备用。再切一些红椒和青椒作为点缀，增加色彩层次感。热锅凉油，先将蒜末爆香，随后加入冬瓜翻炒，待冬瓜变软后，放入辣椒继续翻炒几分钟。为了让菜肴更有风味，可以加入少许生抽提鲜，撒上一点盐调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一点点糖来平衡辣味。最后，关火前淋上几滴香油，香气四溢。这道辣炒冬瓜色泽诱人，口感爽脆，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不可错过的美味佳肴！🍛✨