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海带冻豆腐黄豆排骨汤的做法 🥣🍲
导读 寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的海带冻豆腐黄豆排骨汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还特别营养。首先准备好食材:新鲜排骨、干海带、冻豆腐、...
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的海带冻豆腐黄豆排骨汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还特别营养。首先准备好食材:新鲜排骨、干海带、冻豆腐、黄豆等。排骨可以提前焯水去血沫,这样炖出来的汤更加清爽不油腻。干海带需要提前泡发,洗净备用。
接下来就是制作过程啦!将排骨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖约40分钟。这时候放入泡好的海带和提前浸泡好的黄豆,继续炖煮30分钟左右。炖至排骨软烂,汤汁浓郁时,最后加入冻豆腐块,稍微炖几分钟即可。冻豆腐吸收了汤汁的味道,口感Q弹,非常美味!
第三段:这道汤品富含蛋白质和膳食纤维,特别适合全家人一起享用。海带的鲜香与排骨的醇厚完美融合,每一口都是满满的幸福感。冬天喝上一碗这样的汤,不仅能驱寒保暖,还能补充身体所需的多种营养。快动手试试吧,让你的厨房充满温暖的香气!💖✨