🌟炒杂酱的做法🍜

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——炒杂酱！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是米饭杀手！😋

首先准备好食材：五花肉切成小丁，配菜可以选择胡萝卜、青椒和洋葱切丁，再准备一些葱姜蒜备用。✨第一步是炒肉酱，热锅凉油，放入五花肉丁，小火慢慢煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，这样能让肉更香哦！🍃接着加入豆瓣酱翻炒均匀，让肉丁裹满酱香。💡

第二步加入配菜，先放胡萝卜翻炒一下，再加入青椒和洋葱，继续翻炒至断生。这个时候可以加点料酒去腥提味，再调入适量酱油、糖和盐调味。🌶️最后撒上一把葱花，翻炒均匀就可以出锅啦！

一碗热腾腾的白米饭配上炒杂酱，再加上几片黄瓜条，简直是绝配！🍚✨快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴