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🌟炒杂酱的做法🍜

导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——炒杂酱!这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是米饭杀手!😋首先准备好食材:五花肉切成小丁,配菜可...

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——炒杂酱!这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是米饭杀手!😋

首先准备好食材:五花肉切成小丁,配菜可以选择胡萝卜、青椒和洋葱切丁,再准备一些葱姜蒜备用。✨第一步是炒肉酱,热锅凉油,放入五花肉丁,小火慢慢煸炒至出油,加入葱姜蒜爆香,这样能让肉更香哦!🍃接着加入豆瓣酱翻炒均匀,让肉丁裹满酱香。💡

第二步加入配菜,先放胡萝卜翻炒一下,再加入青椒和洋葱,继续翻炒至断生。这个时候可以加点料酒去腥提味,再调入适量酱油、糖和盐调味。🌶️最后撒上一把葱花,翻炒均匀就可以出锅啦!

一碗热腾腾的白米饭配上炒杂酱,再加上几片黄瓜条,简直是绝配!🍚✨快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴