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🌟特色烧茄子的做法🍴

导读 秋天到了,茄子也进入了最肥美的季节!今天给大家分享一道简单又美味的特色烧茄子 🍆,保证让你吃得停不下来~😋首先准备好食材:新鲜茄子...

秋天到了,茄子也进入了最肥美的季节!今天给大家分享一道简单又美味的特色烧茄子 🍆,保证让你吃得停不下来~😋

首先准备好食材:新鲜茄子2个、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、生抽、老抽、糖、醋和水淀粉。第一步是处理茄子,将茄子切条后用盐腌制10分钟,挤干水分备用。接着热锅凉油,把茄子炸至金黄捞出沥油。✨

锅中留少许底油,爆香蒜末后加入青红椒翻炒几下,再倒入炸好的茄子,调入生抽、老抽、糖和一点醋调味。最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅啦~😋 这道菜色香味俱全,软糯入味,超级适合搭配米饭吃!🍚🍚

快动手试试吧,给家人带来惊喜!🎉