麦角的做法 🌾✨

🌾 准备材料

制作麦角需要一些基础食材，比如新鲜的小麦穗、黄油、糖和香草精。首先，将小麦穗放入清水中浸泡约半小时，这一步是为了让麦穗更加柔软，方便后续处理。同时，准备好平底锅，加入一小块黄油融化备用，这是增添香气的关键步骤哦！

🌿 加工小麦穗

将泡好的小麦穗沥干水分，用小火慢慢翻炒，直到表面微微变色并散发出迷人的麦香味。接着撒入适量糖，继续翻炒均匀，糖会逐渐融化并与小麦穗完美融合，带来甜蜜的口感。如果喜欢更丰富的味道，可以滴几滴香草精，瞬间提升整体风味！

🌟 第三段：装盘享用

炒好的麦角金黄诱人，散发出浓郁的麦香与甜香，让人垂涎欲滴。将其盛入盘中，撒上些许碎坚果或椰蓉点缀，不仅颜值爆棚，还能增加口感层次。无论是当作下午茶点心还是节日小食，都是绝佳选择！快动手试试吧，感受这份来自田野的自然馈赠～✨