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茄子馅儿素包子的做法 🥟🍆
导读 🌿秋天正是茄子丰收的季节,用新鲜的茄子制作馅料,不仅健康还特别美味。今天就来教大家如何制作一款简单又营养的茄子馅儿素包子!首先需要...
🌿秋天正是茄子丰收的季节,用新鲜的茄子制作馅料,不仅健康还特别美味。今天就来教大家如何制作一款简单又营养的茄子馅儿素包子!首先需要准备新鲜的长茄子、胡萝卜和香菇,将它们切成小丁备用。此外,别忘了准备好发酵好的面团,这是包子松软的关键哦!✨
🍅接下来就是制作茄子馅料了。在锅中倒入少许油,先炒香葱姜末,再加入切好的茄子丁翻炒,加入适量的盐和酱油调味。接着放入胡萝卜丁和香菇丁一起翻炒,直到食材变软即可关火。为了让馅料更加鲜美,可以撒上一些五香粉或胡椒粉提味。这样做出来的茄子馅儿既保留了蔬菜的原汁原味,又有丰富的口感层次。😋
第三段:🍞最后就是包包子的环节啦!取一块发酵好的面团,揉成长条后分成小剂子,擀成圆形面皮。将调制好的茄子馅料包入面皮中,捏紧收口,一个可爱的素包子就成型了。将包好的包子放在蒸笼里进行二次发酵,大约15分钟后,就可以开火蒸制了。几分钟后,当热腾腾的包子出锅时,那扑鼻的香气一定会让你忍不住想立刻品尝!🎉
第四段:🍴茄子馅儿素包子不仅味道鲜美,而且富含膳食纤维,非常适合家庭日常食用。无论是早餐还是晚餐,这道包子都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧,让家人也感受这份家常美味!💪