💥爆炒河虾怎么做？

🌟想吃一道简单又美味的小菜吗？那就来试试这道爆炒河虾吧！首先准备好新鲜的河虾，清洗干净后沥干水分，撒上少许盐腌制片刻。接着准备配料，生姜切片，大蒜拍碎，小葱切段，干辣椒剪成小段备用。

🔥热锅凉油，油温五成热时放入河虾快速翻炒，待虾壳变红并微微卷曲即可盛出。再起锅烧油，放入姜片、蒜末和干辣椒爆香，随后倒入之前炒好的河虾，加入适量生抽、料酒和糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱段，淋上一点香油提味，一盘色香味俱全的爆炒河虾就完成啦！

🍴这道菜色泽金黄诱人，虾肉鲜嫩弹牙，辣中带甜，香气扑鼻。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人食欲大开的佳肴。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！😋