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✨ 炸粉鱼怎么做?美味小贴士来啦! 🐟✨

导读 想要做出外酥里嫩的炸粉鱼吗?快跟着步骤一起动手吧!首先准备好新鲜的鱼,清洗干净后切块备用。接着准备一个调料碗,加入适量盐、胡椒粉和...

想要做出外酥里嫩的炸粉鱼吗?快跟着步骤一起动手吧!首先准备好新鲜的鱼,清洗干净后切块备用。接着准备一个调料碗,加入适量盐、胡椒粉和料酒,均匀涂抹在鱼块上腌制15分钟,让肉质更入味。🌟

接下来是关键的裹粉环节!将玉米淀粉和少许面粉混合,加入少量水调成稠糊状,确保每块鱼都均匀裹上。如果喜欢更香脆的口感,还可以再裹一层蛋液,最后滚上面包糠或芝麻哦~🍳🍴

热锅倒入适量油,烧至五成热时放入鱼块,小火慢炸至金黄即可捞出沥油。记得不要一次性放太多,避免粘连影响口感。😋🔥

这样一道香喷喷的炸粉鱼就完成啦!搭配一杯冰镇饮料,简直是夏日餐桌上的绝配!🍹🎉快试试吧,相信你也能轻松成为家里的厨艺达人!💪