🐟✨红烧草鱼段的做法✨🐟

今天给大家分享一道家常美味——红烧草鱼段！这道菜色香味俱全，简单又营养，非常适合家庭聚餐哦～

首先准备新鲜的草鱼一条，切成均匀的小段，用少许盐腌制10分钟去腥。接着准备好配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、葱切段备用。起锅热油，将鱼段两面煎至金黄后盛出备用。然后利用锅中余油爆香姜蒜，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水煮沸。把煎好的鱼段放入锅中，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香气。最后撒上葱花点缀，淋上一点香醋提鲜即可出锅！😋

装盘后的红烧草鱼段色泽诱人，外皮酥脆，内里嫩滑，每一口都充满幸福的味道～快动手试试吧！🎉💖