茄子土豆豆角炖肉的做法 🍆🥔🥔

秋天到了，正是吃炖菜的好时节！今天给大家分享一道家常版的茄子土豆豆角炖肉，简单又美味，保证让你吃得暖暖的。首先准备好食材：新鲜的茄子、土豆、豆角，还有五花肉和一些调味料。先把五花肉切成小块，用油煎至表面微黄，这样炖出来的肉更香。接着把茄子、土豆和豆角切块备用。热锅加油，放入葱姜蒜爆香后加入五花肉翻炒，再倒入适量的酱油和料酒提味。随后加入切好的蔬菜，倒入热水没过食材，加入盐和糖调味。小火慢炖20分钟，让所有食材的味道充分融合。最后撒上一些香菜或者葱花点缀，一锅香气扑鼻的茄子土豆豆角炖肉就完成啦！🍲💛 这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家人一起享用。快试试吧，温暖你的胃！🍴✨