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✨烤箱版烤羊排的做法来啦!😋
导读 首先准备好食材:新鲜羊排、橄榄油、迷迭香、大蒜、黑胡椒和盐。把这些材料都备齐后,就可以开始动手啦!先把羊排放入碗中,加入适量橄榄油...
首先准备好食材:新鲜羊排、橄榄油、迷迭香、大蒜、黑胡椒和盐。把这些材料都备齐后,就可以开始动手啦!先把羊排放入碗中,加入适量橄榄油、切好的大蒜片、迷迭香以及黑胡椒和盐,用手抓匀腌制大约半小时,让调料充分渗入肉里,这样更入味哦~⏰
腌制好后,将羊排放入预热至200℃的烤箱中层,上下火烤约25分钟。期间可以翻面一次,继续刷上一层剩余的腌料汁,这样会让羊排表面更加金黄酥脆!🧀
最后几分钟可以用高温(220℃)再烤一下,让羊排外皮略微焦香。出锅前撒点新鲜迷迭香点缀,香气扑鼻!🌿
出炉后的羊排可以直接享用,搭配一杯红酒,简直是周末晚餐的完美选择!🍷🍴 无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道烤羊排都能让大家赞不绝口!🌟