涼拌拍乳青瓜怎么做 🥒✨

夏日炎炎，来一道简单又清爽的凉拌拍乳青瓜吧！这道菜不仅制作方便，而且口感清脆，绝对是解暑的好选择。首先准备一根新鲜的黄瓜，用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂开但不断，这样更容易入味哦！接着将黄瓜切成小段，撒上适量盐腌制片刻，帮助去除多余水分。

接下来是调味的关键步骤。将蒜末、辣椒粉、香油、醋和少许糖混合均匀，调成酱汁。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一点芝麻或者花生碎增添香气。把调好的酱汁淋在腌好的黄瓜上，搅拌均匀后静置几分钟，让每一片黄瓜都充分吸收调料的美味。

第三段：最后一步就是装盘啦！可以将拌好的黄瓜摆放在盘中，点缀几片薄荷叶或者葱花作为装饰，既美观又能提升食欲。这道涼拌拍乳青瓜酸甜可口，清凉爽口，特别适合与家人朋友一起分享。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟