黑木耳粉条的做法 🍜🍄

准备工作

想要做出一碗美味的黑木耳粉条，首先需要准备好食材：干黑木耳、红薯粉条、青菜、胡萝卜和一些调味料。干黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵；胡萝卜切丝备用，青菜清洗干净。把红薯粉条放入热水中煮至软糯，捞出沥干水分备用。

烹饪步骤

锅中倒入适量油，先将胡萝卜丝炒至断生，接着加入泡好的黑木耳翻炒均匀。随后倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。待水沸腾后，下入煮好的粉条，轻轻搅拌防止粘连。最后放入青菜，撒上少许盐、酱油调味，再淋上几滴香油提香。

成品呈现

一盘色香味俱佳的黑木耳粉条就完成了！粉条滑嫩爽口，黑木耳脆爽多汁，搭配清新的青菜，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日作为快手餐。快动手试试吧！😋✨