耙豌豆怎么做 🌱🍴

春天到了，正是豌豆最嫩的时候！一碗热腾腾的耙豌豆端上桌，瞬间让人食欲大开。制作耙豌豆其实并不复杂，首先需要准备好新鲜的豌豆粒，剥壳后清洗干净。接着，将豌豆放入锅中煮至软烂，这一步是关键哦，煮到豌豆变得软糯可口，才能称得上“耙”。✨

在煮豌豆的同时，可以准备一些调味料，比如蒜末、姜片和少许盐。待豌豆煮好后，加入这些调味料翻炒均匀，让每一颗豌豆都裹上香味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些腊肉丁或火腿碎，增加风味层次。🍖🍛

第三段：最后，小火慢炖几分钟，让味道更加融合。一盘香气四溢的耙豌豆就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。快动手试试吧，让你的餐桌多一份春日的清新美味！🍴🌿