✨傣家凉菜的做法🌿

想感受云南的独特风味吗？今天就来教大家做一道地道的傣家凉菜！😋 凉菜不仅清爽开胃，还特别适合夏天享用。首先准备好新鲜的食材：嫩黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝和香菜等。把这些蔬菜切成细丝，放入碗中备用。接着调制酱汁：将小米辣、蒜末、柠檬汁、鱼露和少许糖混合均匀，搅拌至糖完全融化。倒入切好的蔬菜丝中，轻轻拌匀，让每根蔬菜都裹上酸辣鲜香的酱汁。最后撒上一把烤过的花生碎，增加口感层次。这道傣家凉菜就完成啦！🥜 无论是搭配米饭还是直接当零食都非常美味，快来试试吧！🍴✨