豇豆的家常做法 🌱🍴

夏天是豇豆最鲜嫩的时候，它不仅富含膳食纤维，还能帮助我们清热解暑。今天就来分享一道简单又美味的家常豇豆做法。首先准备好新鲜的豇豆一把，清洗干净后切成小段，再准备一些蒜末和红辣椒圈，为菜品增添香气与色彩。记得先将豇豆焯水，这样既能保持翠绿的颜色，又能缩短后续烹饪时间。

热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入豇豆翻炒均匀。这时候可以加入适量生抽、蚝油调味，喜欢的话还可以撒点盐和糖提味。为了让豇豆更加入味，可以稍微加一点点清水焖煮一会儿，让调料充分渗透到每一根豇豆里。最后撒上红辣椒圈，既增色又增辣，让人食欲大开。

第三段：出锅前淋上几滴香油，瞬间香气四溢。这道菜色泽诱人、口感爽脆，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常三餐，这道豇豆都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，用简单的食材做出不简单的美味！😋🍚