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✨超可爱小面包的精选做法 - 菜谱✨
导读 🌟【前言】有没有想过亲手制作一款既萌又美味的小面包?今天就来分享一款简单易学、造型可爱的超人气小面包食谱!无论是早餐搭配牛奶,还是...
🌟【前言】
有没有想过亲手制作一款既萌又美味的小面包?今天就来分享一款简单易学、造型可爱的超人气小面包食谱!无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时光的小点心,这款小面包都能瞬间治愈你的心。😋
🌿【所需食材】
准备好高筋面粉250克、酵母3克、糖30克、盐3克、牛奶140毫升、黄油20克以及一些巧克力豆或果酱装饰。材料虽简单,但做好后却能带来大大的幸福感哦~
🍞【步骤详解】
1️⃣ 将所有干料混合均匀,加入液体搅拌成团,再揉至光滑状态。
2️⃣ 揉入软化的黄油,继续揉至扩展阶段(可拉出薄膜)。
3️⃣ 室温发酵约1小时,待面团膨胀两倍大即可。
4️⃣ 分割成小剂子,搓圆后稍作整形,比如画上笑脸图案或者捏出耳朵形状。
5️⃣ 最后二次发酵半小时,刷蛋液并点缀装饰品,放入预热好的烤箱中层,180℃烘烤15分钟。
🎉【小贴士】
记得观察面包颜色变化,避免过度烘烤。出炉后放凉即可享用啦~软乎乎的面包配上甜甜的夹心,简直让人欲罢不能!❤️
快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜惊喜!🍪💖