您现在的位置是:首页 >美食 > 2025-03-16 01:21:25 来源:

🎉黄米年糕这样做,香甜软糯超满足!💛

导读 黄米年糕是北方传统美食之一,象征着团团圆圆、步步高升。制作起来其实并不复杂,快来一起试试吧!🌾首先准备食材:黄米面500克、清水适量...

黄米年糕是北方传统美食之一,象征着团团圆圆、步步高升。制作起来其实并不复杂,快来一起试试吧!🌾

首先准备食材:黄米面500克、清水适量、红枣和红豆适量。先把红枣洗净切片,红豆提前泡发备用。接着将黄米面放入盆中,慢慢加入清水,边加边搅拌,直至成为细腻无颗粒的糊状。然后在蒸锅底部铺上一层湿布,放上红枣片和红豆,倒入一半的黄米糊,用刮刀抹平表面。重复一次,最后盖上锅盖开始蒸制。大火蒸约1小时后关火,稍微冷却即可脱模切块享用啦!😋

这样做出的年糕色泽金黄,口感软糯又有嚼劲,每一口都带着红枣和红豆的香甜,绝对是春节必备的传统美味!🎊

记得分享给家人朋友一起品尝哦~💖