小炒藕片的做法 🍴✨

秋天是吃藕的好时节，今天就来分享一道简单又美味的小炒藕片。准备新鲜莲藕两节，洗净去皮后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变色。配料方面，准备好青椒、红椒各一个切块，大蒜几瓣切片备用，这样不仅颜色搭配好看，还能增加风味。✨

热锅凉油，先将蒜片爆香，随后加入藕片快速翻炒，加入少许盐调味，让藕片保持脆嫩口感。接着放入青红椒块，继续翻炒至断生，整个过程大约需要三到五分钟。食材在高温下散发出诱人的香气，厨房瞬间充满家的味道。🍴🌶️

第三段：最后一步，可以淋上一点生抽提鲜，撒上少许胡椒粉增香，翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱全的小炒藕片就完成了！这道菜清爽可口，非常适合家庭日常餐桌，快试试吧！🍲🌟