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✨毛豆炒丝瓜这样做,简单又美味!✨
导读 夏天是吃丝瓜的好时节,今天教大家做一道清爽可口的家常菜——毛豆炒丝瓜!🍴💚首先,准备好新鲜的毛豆和丝瓜。剥壳后的毛豆颗粒饱满,翠绿...
夏天是吃丝瓜的好时节,今天教大家做一道清爽可口的家常菜——毛豆炒丝瓜!🍴💚
首先,准备好新鲜的毛豆和丝瓜。剥壳后的毛豆颗粒饱满,翠绿诱人;丝瓜则要挑选嫩一点的,削皮后切成滚刀块,这样炒出来更入味哦!💡
热锅凉油,先将毛豆下锅翻炒,加入少许盐,炒至变色后盛出备用。接着用同一锅,放入蒜末爆香,再倒入切好的丝瓜块,大火快炒。此时可以加入之前炒好的毛豆,两者一起翻炒均匀。最后调入适量生抽和鸡精提味,撒上葱花点缀即可出锅!🌟
这道菜色泽清新,口感爽滑,非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常小灶,都是一道不可错过的佳肴!😋🍴
快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨