🌸花胶煲鸡怎么做🍲

有没有人跟我一样，特别喜欢喝滋补的汤品？今天就来教大家做一道营养又美味的花胶煲鸡！✨首先准备材料：优质花胶几块、土鸡半只、红枣几颗、枸杞一小把，还有姜片和清水哦～先把花胶提前泡发好，这样口感会更佳。鸡肉清洗干净后焯水去血沫，再用冷水冲洗干净备用。

接下来就是关键步骤啦！先把砂锅加热，放入少量油，爆香姜片，然后加入鸡肉翻炒片刻。接着倒入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途加水影响味道。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让鸡肉的鲜味充分释放出来。这个时候就可以加入泡发好的花胶了，继续炖煮30分钟左右。最后5分钟撒上红枣和枸杞，关火焖一会儿即可出锅啦～

一碗热腾腾的花胶煲鸡汤就完成啦！湯色清澈金黃，喝上一口暖到心窝。不仅美容养颜，还能增强免疫力，特别适合秋冬季节食用～💛快试试吧，给家人一份温暖的关爱！💪