🍜猪骨汤面的做法 🥣

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的猪骨汤面绝对是暖心首选！💖 想要做出一碗香气扑鼻的猪骨汤面其实并不难，只需要准备好食材和耐心，就能轻松完成。首先，将新鲜的猪骨用清水浸泡半小时，去除血水，这样能让汤更清澈无腥味。接着，把猪骨放入锅中焯水，撇去浮沫，再加入姜片和料酒去腥提香。之后，倒入足量的清水，小火慢炖至少两小时，直至汤色乳白，香味浓郁。🍲

与此同时，可以准备面条和配菜。选择细滑的手工面条或者劲道的挂面都行，煮至八分熟备用。最后，将煮好的面条放入碗中，倒入熬制好的猪骨汤，撒上葱花、香菜点缀，还可以加点辣椒油增加风味。一碗色香味俱全的猪骨汤面就大功告成啦！✨ 一口下去，温暖直达心底，简直是冬日里的幸福滋味～😋