🌟鲜椒湄公鱼的做法🐟🌶️

今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——鲜椒湄公鱼！这道菜不仅做法简单，而且食材新鲜，非常适合周末家庭聚餐。😋

首先准备好所需材料：湄公鱼一条、青红辣椒若干、姜蒜末适量、生抽、料酒和香油。第一步是处理湄公鱼，将鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提鲜。✨

热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入切好的青红辣椒翻炒出香味。此时将腌制好的湄公鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。🔥最后加入生抽调味，撒上葱花点缀，淋上几滴香油即可出锅啦！👀

成品色泽诱人，鱼肉鲜嫩多汁，辣椒的微辣更增添了食欲。快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴👏