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🌸柠香泡椒卤凤爪🍋🍗

导读 炎炎夏日,怎能少了这道开胃又解馋的凉菜?✨今天就教大家制作一款清新爽口的柠香泡椒卤凤爪! 🐓第一步,准备好新鲜鸡爪,洗净后剪去指甲...

炎炎夏日,怎能少了这道开胃又解馋的凉菜?✨今天就教大家制作一款清新爽口的柠香泡椒卤凤爪! 🐓

第一步,准备好新鲜鸡爪,洗净后剪去指甲,焯水去腥,让凤爪更加干净卫生。冷水冲洗后沥干备用。 🥤

第二步,调制卤汁是关键!将泡椒、柠檬片、蒜末、生姜丝混合,加入适量泡椒水和清水,再倒入生抽、老抽调色调味,最后挤入半个新鲜柠檬汁,搅拌均匀。这款卤汁酸辣适中,带着柠檬清香,让人胃口大开! 💡

第三步,将处理好的鸡爪放入卤汁中,小火慢炖约半小时,直至鸡爪入味且软糯。关火后放凉,让其充分吸收卤汁精华。 🍃

最后一步,将卤好的凤爪装盘,撒上些许葱花点缀,一道美味即成!柠香泡椒卤凤爪酸辣清爽,每一口都充满层次感,简直是夏日餐桌上的灵魂美食! 🍹🔥

快动手试试吧,保证让你停不下来!😋