黑木耳拌海蜇丝的做法 🍳🍜

食材准备：一碗黑木耳、一盘海蜇丝、几根香菜、蒜末、醋、酱油、糖和香油。第一步，先将黑木耳泡发洗净，用开水焯烫一下，过冷水后沥干备用。接着把海蜇丝清洗干净，去除多余盐分，同样用热水快速焯一下，保持脆嫩口感。第二步，调制酱汁，将蒜末、醋、酱油、少许糖混合均匀，最后滴入几滴香油增加香气。第三步，将处理好的黑木耳和海蜇丝放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。最后撒上切碎的香菜点缀，一道清爽可口的黑木耳拌海蜇丝就完成啦！这道菜色泽诱人，酸甜适口，非常适合夏天享用，不仅开胃还能补充营养哦！😋🍴