电饭锅蛋糕（简单易学的做法）🌟

段落一：✨今天给大家分享一个超简单的电饭锅蛋糕做法！只需要几个常见食材，就能轻松搞定美味的蛋糕胚。首先准备好鸡蛋5个、白糖80克、低筋面粉100克、牛奶50毫升和玉米油50毫升。将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。在蛋黄中加入一半的糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，继续搅拌至乳化状态。接着筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。

段落二：🎶接下来处理蛋白部分，用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入剩余的糖，直至蛋白霜呈现小尖角的状态，即硬性发泡。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌手法混合均匀，再将其倒回剩下的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。最后将混合好的蛋糕糊倒入提前刷了油的电饭锅内胆中，震几下去除大气泡。

段落三：🔥按下电饭锅的“煮饭”键，等待大约40分钟后，跳闸后再焖10分钟即可。打开盖子，香气扑鼻的电饭锅蛋糕就完成了！用湿布擦拭内胆边缘后倒扣脱模，切块享用吧！🍰💕这个方法非常适合烘焙新手，快来试试看，给家人一份甜蜜的惊喜！