茄薯肉香浓，家的味道 🍆🥔🍖

有没有想过，用简单的食材也能做出一道温暖人心的家常菜？今天就来分享一道超级适合秋冬季节的茄薯炖肉！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。

首先准备好主要材料：新鲜茄子、土豆和五花肉。先把五花肉切块焯水去腥，接着茄子和土豆切成适口大小备用。锅中放少许油，先将五花肉煎至表面微黄，再加入姜片爆香，接着放入茄子翻炒片刻，最后加入土豆块，调入适量生抽、老抽和料酒，翻拌均匀。倒入热水没过食材，盖上锅盖小火慢炖20分钟。炖煮过程中，汤汁逐渐变得浓郁，茄子和土豆吸收了肉香，简直让人垂涎欲滴🤤！

出锅前撒点葱花点缀，香气四溢，色香味俱佳！这道茄薯炖肉不仅下饭，还特别适合搭配米饭或馒头，每一口都是幸福的味道～😋快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！💕