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茄薯肉香浓,家的味道 🍆🥔🍖
导读 有没有想过,用简单的食材也能做出一道温暖人心的家常菜?今天就来分享一道超级适合秋冬季节的茄薯炖肉!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰...
有没有想过,用简单的食材也能做出一道温暖人心的家常菜?今天就来分享一道超级适合秋冬季节的茄薯炖肉!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合全家人一起享用。
首先准备好主要材料:新鲜茄子、土豆和五花肉。先把五花肉切块焯水去腥,接着茄子和土豆切成适口大小备用。锅中放少许油,先将五花肉煎至表面微黄,再加入姜片爆香,接着放入茄子翻炒片刻,最后加入土豆块,调入适量生抽、老抽和料酒,翻拌均匀。倒入热水没过食材,盖上锅盖小火慢炖20分钟。炖煮过程中,汤汁逐渐变得浓郁,茄子和土豆吸收了肉香,简直让人垂涎欲滴🤤!
出锅前撒点葱花点缀,香气四溢,色香味俱佳!这道茄薯炖肉不仅下饭,还特别适合搭配米饭或馒头,每一口都是幸福的味道~😋快试试吧,给家人带来一场味蕾盛宴!💕