🎉干巴牛肉 & 腊排骨的做法 🍖🍖

寒冷的冬日里，最让人期待的就是一桌温暖的家常美食！今天给大家分享两道经典菜肴——干巴牛肉和腊排骨的做法。😋

干巴牛肉

干巴牛肉是一道充满浓郁风味的小菜。首先将牛肉切成长条状，用盐、花椒粉腌制一夜。第二天，将牛肉挂起来晾晒至半干，然后放入锅中小火慢炒，直到表面微焦，散发出诱人的香气。🔥配上一碗热腾腾的米饭，简直绝配！🍚

腊排骨

腊排骨则是另一种独特的美味。选择新鲜猪排，抹上盐、糖、白酒和香料，密封腌制几天后挂起风干。经过时间的洗礼，排骨变得紧实有嚼劲，煮熟后肉质鲜嫩多汁。🍲搭配青菜炖煮，汤汁浓郁，满屋飘香。🍂

无论是干巴牛肉还是腊排骨，都承载着家乡的味道和记忆。快动手试试吧，让这份传统美味温暖你的餐桌！🍴✨