涼拌無心菜怎麼做 🥗🌿

涼拌無心菜是一道清新爽口的小菜，尤其適合炎熱的夏天享用。首先，準備新鮮的無心菜，這是一種葉片細小且脆嫩的蔬菜，清洗乾淨後稍微焯水，讓它保持翠綠色澤。接着，將蒜末、辣椒和香油混合調製成醬汁，這能為無心菜增添一抹香辣風味。將焯過水的無心菜放入碗中，倒入調好的醬汁，用筷子輕輕拌勻，讓每一片菜葉都裹滿醬汁。最後，撒上少許白芝麻提香，一道美味的涼拌無心菜就完成啦！✨這道菜不僅製作簡單，而且富含維生素，是健康飲食的好選擇。如果你喜歡酸甜口味，還可以加入一點醋或糖來調整味道。涼拌無心菜不僅口感清爽，還能幫助清熱解暑，快來嘗試一下吧！🍴🌱