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豆沙花卷的做法 🍞✨
导读 清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天我要尝试制作一款简单又美味的早餐——豆沙花卷。豆沙花卷不仅颜值高,而且口感软糯香甜,非常适合...
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天我要尝试制作一款简单又美味的早餐——豆沙花卷。豆沙花卷不仅颜值高,而且口感软糯香甜,非常适合当作家庭早餐或是下午茶点心。准备食材是第一步,我们需要面粉、酵母、水和红豆沙,当然还可以根据个人口味加入一些糖增添风味。将所有材料混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。
当面团发酵完成后,我们就可以开始制作花卷了。先将发酵好的面团擀成薄片,均匀地抹上一层厚厚的红豆沙,然后从一边卷起,形成一个长条形的卷儿。用刀切成大小均匀的小段,每个小段都像是一件艺术品,让人忍不住想要立刻品尝。将切好的花卷放入蒸锅中进行二次发酵,大约需要15分钟,这样可以让花卷更加松软可口。
第三段:最后一步就是蒸制啦!大火蒸约15分钟后,香喷喷的豆沙花卷就出锅啦!揭开锅盖的一瞬间,一股暖暖的麦香味扑鼻而来,咬上一口,外皮柔软,内馅甜蜜,简直是味蕾的双重享受。无论是搭配一杯热牛奶还是清茶,都是绝妙的选择。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光!💖🍞