🎉潮汕过年甜果怎么做😋

春节是家人团聚的时刻，而潮汕地区的传统甜果（年糕）更是必不可少的美味！今天就教大家如何制作这道寓意步步高升的传统美食👇

首先准备好主要食材：糯米粉、白糖、水和冬瓜条或红枣等配料。先把糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑面团。接着将白糖溶于少量热水中，倒入面团中继续揉匀，让甜味均匀分布。随后加入切好的冬瓜条或红枣，混合均匀后装入蒸盘中。记得在蒸盘内侧抹一层油防粘哦✨

接下来就是关键步骤——蒸制！将装好材料的蒸盘放入已烧开水的锅中，用中火蒸约90分钟。期间可以适当检查状态，确保糕体完全熟透。当看到表面变得晶莹剔透时，就可以关火啦！稍微冷却后倒扣脱模，切成厚片即可享用～

潮汕甜果不仅口感软糯香甜，还承载着浓浓的新春祝福。快动手试试吧，为家里增添一份温暖与甜蜜吧～💕