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✨炸酱面 infin 酱怎么做 ✨
导读 🌟 引言 🌟提到炸酱面,那浓郁的香气总能让人垂涎三尺!而今天要分享的“infin 酱”,更是将传统炸酱提升到了新的高度。它不仅保留了经...
🌟 引言 🌟
提到炸酱面,那浓郁的香气总能让人垂涎三尺!而今天要分享的“infin 酱”,更是将传统炸酱提升到了新的高度。它不仅保留了经典风味,还加入了创新元素,让每一口都充满惊喜!
👩🍳 准备食材 👩🍳
首先准备好必备材料:五花肉(切成小丁)、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜末,以及黄瓜丝、心里美萝卜丝等配菜。别忘了还有秘制调料——花椒油和香油,它们会让酱料更加醇厚。
🔥 制作步骤 🔥
1️⃣ 热锅冷油,下入五花肉丁翻炒至金黄;
2️⃣ 加入葱姜蒜爆香后倒入混合好的黄豆酱与甜面酱;
3️⃣ 小火慢熬约30分钟,期间不断搅拌以防粘锅,最后加入花椒油增香;
4️⃣ 出锅前滴几滴香油提味,冷却后的“infin 酱”即可装瓶备用!
🍜 搭配建议 🍜
将煮好的面条捞出过凉水,拌上一勺自制酱料,再铺上新鲜蔬菜丝,简单搅拌就能享用一碗地道又特别的炸酱面啦!
🎉 总结 🎉
这道“infin 酱”炸酱面,既有传统手艺的传承,又融入了现代烹饪的巧思。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不可错过的美味佳肴!快来试试吧~😋