🍜肉沫蛋花羹的做法

在这个忙碌的生活中，一碗温暖的羹汤总能带来满满的幸福感！今天就教大家做一道简单又美味的【肉沫蛋花羹】👇。这道羹汤不仅营养丰富，还特别适合全家人享用哦！

首先准备好食材：新鲜瘦肉一小块、鸡蛋两颗、嫩豆腐半盒、葱姜少许以及一些调味料。第一步是将瘦肉剁成肉沫，用少量盐和生抽腌制片刻，这样更入味哦！接着把嫩豆腐切小块备用，鸡蛋打散成蛋液备用。起锅烧水，放入姜片煮开后加入肉沫，轻轻搅拌至变色。然后倒入豆腐块，调中小火慢炖几分钟，让肉香和豆香充分融合。最后缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花状，撒上葱花点缀，再淋几滴香油提香！✨

一道鲜美滑嫩的肉沫蛋花羹就完成啦！无论是早餐还是晚餐，都是一道暖心必备的家常美味！🍲💕