电饼铛小蛋糕怎么做 🧁🍳

😊大家好！今天教大家用简单工具——电饼铛，做出美味的小蛋糕！无需烤箱也能享受烘焙的乐趣哦～首先准备好食材：鸡蛋2个、牛奶30ml、低筋面粉50g、糖20g、黄油10g。先把鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。接着打发蛋清，分次加入糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。融化黄油后倒入面糊中拌匀。最后在电饼铛上刷一层薄油，舀一勺面糊放入，盖上盖子小火煎至两面金黄就完成啦！🌟快试试吧，香甜松软的小蛋糕定会让你爱不释口～✨