香葱猪肉水饺的做法 🥟❤️

😊 引言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的香葱猪肉水饺绝对是幸福感爆棚的存在！不仅做法简单，还能根据个人口味调整馅料，快来一起学做这道家常美味吧！

👩‍🍳 准备食材

首先准备好新鲜的食材：五花肉剁成肉馅、香葱切碎、生姜末少许、生抽、老抽、盐、糖和香油适量。面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟备用。

🥄 调制馅料

将五花肉馅放入大碗中，加入切好的香葱和姜末，再倒入生抽、少量老抽调色、少许糖提鲜，最后滴入几滴香油增加香气。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。

擀皮包馅是关键步骤！将醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。取一张皮放入适量馅料，对折捏紧边缘，漂亮的饺子就完成啦！

🔥 煮饺子

锅中加水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时加入一碗凉水，重复三次，“三滚”后的饺子晶莹剔透，咬一口满嘴流香！

🎉 结语

香葱猪肉水饺不仅味道鲜美，还承载着家庭的温暖记忆。快动手试试吧，相信你也能做出一盘让人赞不绝口的美味水饺！😋✨