西兰花的家常做法 🥦✨

西兰花不仅颜色翠绿，营养也十分丰富，是餐桌上不可或缺的健康蔬菜之一。今天就来分享一道简单又美味的家常做法，让这道菜成为你厨房里的明星菜品！首先将新鲜的西兰花洗净，切成小朵备用，同时烧一锅热水焯一下西兰花，这样不仅能保持它的鲜嫩口感，还能让它看起来更加诱人。

接着准备一些蒜末和红辣椒圈，为菜肴增添香气和色彩。热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入焯好的西兰花翻炒几下。此时可以加入适量的盐和少许鸡精调味，让西兰花的味道更加浓郁。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜片或者蘑菇一起翻炒，荤素搭配更均衡。

第三段：最后一步，淋上一点生抽提味，快速翻炒均匀后即可出锅。装盘时可以用少量的香油点缀，增加光泽感。一道色香味俱佳的家常西兰花就完成啦！无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适，快试试吧！🌟🍴