油煎华子鱼的做法 🐟🍳

💡华子鱼是一种鲜美的小鱼，肉质细嫩，深受大家喜爱。今天就来分享一道简单又美味的油煎华子鱼做法。首先准备好新鲜的华子鱼，清洗干净后撒上适量盐和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。同时准备好姜片、葱段以及一些辣椒，为后续烹饪增添香气。

🍳热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，将腌好的华子鱼放入锅中。注意不要一次放太多，以免粘连。用中小火慢慢煎至两面金黄，期间轻轻翻动鱼身，避免破损。当鱼皮变得酥脆，散发出诱人的香味时，就可以出锅啦！

第三段：🍴装盘后，撒上切好的葱花和辣椒丝点缀，不仅颜色更鲜艳，还提升了口感层次。这道油煎华子鱼外酥里嫩，搭配一碗白米饭，简直让人食欲大开！快来试试吧，用美食治愈你的生活！🐟🍚