🌱凉拌韭菜这样做，清新又美味！🌿

春天到了，韭菜大量上市啦！凉拌韭菜是一道简单又开胃的小菜，适合忙碌的工作日或者想吃得清淡时。😋先准备好新鲜的韭菜，洗净后切成小段，用开水焯一下，时间别太久，保持脆嫩口感哦～捞出后迅速过冷水，这样能锁住颜色和营养。接着，加入蒜末、辣椒丝提香增味，再淋上一勺热油，瞬间香气四溢！🔥最后撒上适量盐、醋和少许生抽调味，搅拌均匀即可。

这道凉拌韭菜酸辣爽口，不仅颜值在线，还富含膳食纤维，有助于促进消化。🍴搭配米饭或粥都很合适，绝对是餐桌上的小亮点。快动手试试吧，让家人朋友也尝尝你的手艺！💪✨