东北青萝卜咸菜的做法 🥕💨

🌟 准备材料

制作东北青萝卜咸菜其实特别简单！你需要新鲜的青萝卜几个（根据人数决定），盐适量，还有几片辣椒和姜片增添风味。别忘了准备一个干净的大玻璃罐，用来腌制咸菜哦～👀

🍴 制作步骤

首先，将青萝卜洗净去皮，切成条状或片状，这一步可以根据个人喜好调整大小。接着撒上一层薄盐，静置半小时让萝卜出水。然后将多余的水分倒掉，加入切好的辣椒和姜片，搅拌均匀。最后，把所有材料装进玻璃罐中，压实后密封好，放在阴凉通风的地方发酵几天即可享用啦！⏰

🍛 小贴士

腌制期间记得偶尔打开盖子放气，避免罐内压力过大。如果喜欢酸味，还可以加入少量米醋，口感会更加丰富哦～😋 这款咸菜既开胃又下饭，非常适合搭配粥或者米饭吃，快来试试吧！🍚✨