甜辣酱怎么做 🌶️🍯

💡 甜辣酱是一道既开胃又美味的调味料，适合搭配各种菜肴。制作甜辣酱并不复杂，首先你需要准备一些基本食材，比如辣椒、糖、醋和番茄酱。新鲜的红辣椒是关键，它能带来独特的辣味和香气。如果你喜欢更浓郁的味道，可以加入一些蒜末或姜末，这样会让酱汁更加鲜香。

👩‍🍳 制作过程也很简单！先将辣椒洗净去籽后切碎，然后放入锅中加少量水煮软。接着加入糖和醋，小火慢慢熬煮，直到糖完全融化且酱汁变得浓稠。最后加入番茄酱调色增味，搅拌均匀即可关火。整个过程大约需要20分钟，期间记得不断搅拌以防粘锅。

第三段：😋 完成后的甜辣酱色泽诱人，既有辣椒的辛辣又有糖醋的甜美，非常适合用来蘸炸鸡翅、蔬菜条或者拌面。保存时建议装入干净的玻璃瓶中密封冷藏，这样可以延长保质期。快试试自己动手做一份吧，享受DIY的乐趣！🌶️🍯