珍珠菇豉油鸡的做法 🍲🐔

🌟【珍珠菇豉油鸡】的家常做法来啦！这道菜色香味俱全，简单又美味，适合忙碌的工作日。首先准备好食材：珍珠菇、鸡肉、生姜和蒜末。珍珠菇可以提前泡发，这样口感更佳哦～先把鸡肉切块，用少许盐、生抽腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩入味。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量的豉油（喜欢深色的可以加点老抽），再放入泡好的珍珠菇一起炖煮。小火慢炖10分钟后，撒上蒜末提香，最后收汁即可出锅！🍲✨这道菜色泽红亮，豉香浓郁，珍珠菇吸收了鸡肉的汤汁，每一口都让人回味无穷。快试试吧！😋🐔