🌟萝卜汆羊肉的做法🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜汆羊肉，既暖胃又滋补！✨这道菜不仅简单易做，还营养丰富，快学起来吧～

首先准备好食材：新鲜羊肉块500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根、料酒一勺、盐适量、胡椒粉少许。先把羊肉冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至变色后捞出备用。接着将白萝卜切块，用清水冲洗干净。🔥

热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入焯好的羊肉翻炒几分钟，加热水没过羊肉，大火烧开后转小火慢炖半小时。这时加入白萝卜块，继续炖煮20分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上葱花、胡椒粉调味即可出锅啦～🍛

汤汁浓郁鲜美，羊肉嫩而不膻，萝卜吸收了肉香更加甘甜，简直是冬日里的暖心神器！❄️快来试试吧，让你的家人爱上这道家常美味～💕