香干爆炒芹菜怎么做 🍴✨

🌿香干爆炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。首先准备食材，需要一块香干（豆腐干）、几根新鲜的芹菜，以及一些基本的调味料如生抽、盐和蒜末。香干切片，芹菜洗净后切成段，这样既能保证口感又能方便烹饪。

🍳热锅冷油，先将蒜末爆香，随后加入香干翻炒至表面微黄。接着放入芹菜段，大火快炒几分钟，让芹菜保持脆嫩的口感。调味时可以根据个人口味加入适量的生抽和盐，提鲜增味。

第三段：🍴这道菜的关键在于火候的把控，快速翻炒能锁住食材的原汁原味。最后撒上少许葱花点缀，一盘色香味俱佳的香干爆炒芹菜就完成啦！不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用。😋✨

快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！💪🌟