家常牛肉酱的做法 🍜🍛

准备食材：

做一道美味的家常牛肉酱其实很简单！你需要准备牛肉末（约250克）、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜一小块、豆瓣酱两大勺、生抽一勺、老抽半勺、糖少许、辣椒粉适量以及香油几滴。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些青椒或红椒丁。

制作步骤：

第一步，先把洋葱、大蒜和生姜切碎备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再倒入牛肉末翻炒至变色。接着加入豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，让香味充分释放。✨

第二步，加入切好的洋葱丁，继续翻炒至洋葱透明。随后调入生抽、老抽和糖，均匀搅拌后加一碗清水，盖上锅盖焖煮10分钟，让牛肉更加入味。

第三步，最后撒上辣椒粉，根据个人口味调整辣度，再淋上几滴香油即可出锅。一碗热腾腾的米饭配上自制的牛肉酱，简直太满足了！🍚🍛

快试试吧，这道酱料绝对能成为你厨房的新宠哦！🍴💕